張起鵬
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良品鋪子：產品+渠道雙輪驅動，盈利空間有望進一步打開
2022年國慶假期，國內線上線下消費持續升溫，消費市場逐漸復蘇。消費新場景、新業態激活消費新動力，個性化、多元化的消費備受青睞。與此同時，隨著我國經濟的快速發展，消費升級的持續推進，消費者對于休閑零食產品的需求不斷提升，零食消費不再是充饑性需求，場景化消費逐漸加強。
創立于2006年的良品鋪子，專注于休閑食品的研發、采購、銷售、物流配送和運營業務，目前已形成覆蓋肉類零食、堅果炒貨、糖果糕點、果干果脯、素食山珍等多個品類、1400余種的產品組合，滿足不同消費者在不同場景下的多元化休閑食品需求。在消費升級的背景下，良品鋪子的成長空間有望進一步打開。
休閑零食市場火爆，不斷推出爆款產品
事實上，每年的第四季度往往都是消費旺季，伴隨著成本壓力的逐步緩解和需求的復蘇，今年第四季度的消費市場或將延續平穩恢復態勢，消費領域上市公司的業績或將有所改善。
結合中秋和國慶期間的消費情況來看，食品飲料行業整體表現平穩，體現出較好的韌性和持續性。從當前的時間節點來看，隨著外部環境的逐步改善，食品飲料企業也將受益于需求端復蘇以及成本端壓力緩解的“雙向紅利”。業內人士預計，板塊內頭部上市公司第三季度經營業績環比第二季度有進一步改善的預期。
在食品飲料領域中，休閑零食產品日益受到廣大消費者的追捧。據了解，休閑零食主要包括膨化食品、堅果炒貨、糖果甜食、烘焙糕點、鹵味食品等。國內消費者對休閑零食的需求與日俱增，根據《2022年中國休閑零食行業報告》顯示，近七年以來，國內休閑零食市場每年的復合增長率都維持在11%以上，預計2022年市場規模將突破15000億元。休閑食品行業穩步擴張，空間廣闊。
目前，越來越多的休閑食品味道好，口感佳，在當前追求健康生活的潮流下，許多公司還推出了低糖、低脂、低熱、無添加等符合人們特定需求的休閑零食產品，得到了消費者的一致好評。
作為國內的休閑食品龍頭企業，良品鋪子始終以產品創新和渠道發展雙輪驅動，經營全品類零食，全渠道均衡布局，致力于為消費者提供高端零食，滿足用戶對不同健康營養成分、不同使用場景的細分需求。
截至2022年6月底，良品鋪子全渠道上新近400個SKU，打造出以奇亞籽全麥吐司、手撕肉脯、酥脆豬肉脯、0添加蔗糖黃桃干為代表的多個爆款新品。公司針對兒童、健身人群、愛美人士、上班族等人群的細分場景需求，分別推出了兒童零食、健身零食、膠原糖果零食、早晚餐代餐、商務送禮等多類產品。在堅持品質第一的基礎上，公司不斷完善產品結構，豐富產品種類。
迎合零食行業的發展潮流，滿足用戶的多樣化需求，良品鋪子的業績表現也非常穩健。2022 年上半年，公司實現營業收入48.95億元，同比增長10.72%；歸母凈利潤1.93億元，同比增長0.67%。其中，第二季度實現營業收入19.53億元，較同期上升5.73%，歸母凈利潤1億元，較同期上升11.5%。
公司表示，2022上半年，公司聚焦核心品類研發、建立符合消費者特性的產品運營矩陣，提升品效；加大全渠道融合經營，線下業務加速關鍵城市布局滲透，線上業務精細化運營，同時快速拓展大客戶團購及流通渠道，推動業務規模持續、穩步增長。
線上+線下全渠道建設提速
除了在品質上精益求精、產品種類不斷豐富之外，良品鋪子還全面推進渠道業務的布局。依靠“線上+線下”兩條腿走路的模式無疑是最穩妥的，線上線下的全渠道銷售模式也是提升流量與影響力的最佳選擇。
公司加速滲透關鍵城市的布局，新開門店302家，其中直營門店93家，加盟門店209家。截至2022年6月底，公司的線下門店數量為3078家，分布于23個省/自治區/直轄市189個城市。
值得一提的是，良品鋪子非常重視單店數字化運營能力的提升，以門店為核心，依托到店、到家、團購多業務組合拓展和經營單店流量，基于運轉成熟的小程序、企微、公眾號三端一鍵拉新，提升新會員的滿意度和體驗感，加強用戶分層經營，精準識別用戶需求，在不同節點提供差異化的產品及服務，促進私域會員的有效轉化。
同時，公司在線上渠道通過精細化運營，深耕高質量用戶需求，打造爆款矩陣，助力線上主流渠道實現銷售穩步增長。在社交電商渠道，聚焦抖音快手，圍繞用戶需求定制多樣化零食禮包和堅果禮盒，建立自播賬號矩陣進行高效轉化，與抖音快手超頭部達人深度合作打造多個行業爆款案例。在社區電商渠道，服務62個城市，累計服務社區消費者同比增加 67%。
此外，公司不斷加強大客戶團購及流通渠道的快速拓展。目前，公司團購業務的省級禮品分銷代理已經覆蓋全國4個直轄市及15個省份，開發出了行業協會分銷、企業超市及高鐵分銷的全新模式，并率先組織線上直播，形成禮品分銷行業的新玩法。
據了解，流通渠道聚焦北方市場，半年累計覆蓋23000多家社會零售終端，與多家新型連鎖商超建立戰略合作關系。根據公司2022年半年報數據顯示，團購及流通渠道實現營業收入2.04 億，同比增長63.14%。
總體來看，隨著消費升級的不斷推進，人們對低糖、低脂、零添加的健康零食產品需求日益增長，而這也成為未來休閑零食產業發展的潮流和方向，良品鋪子等頭部企業適時推出了符合特定需求的高品質零食產品，受到了市場和消費者的認可和肯定，其業績的穩定增長也得到了保證。依靠產品和渠道層面的雙輪驅動，良品鋪子的長期盈利有望進一步改善，未來發展可以持續看好。
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